Auteur, compositeur, interprète, arrangeur, réalisateur, guitariste... les talents ne manquent pas à Philippe Hervouët. Les nombreux artistes de renom, ayant fait appel à ses services, ne s'y sont d'ailleurs pas trompés.
Du plus loin qu'il s'en souvienne, Philippe a toujours su qu'il dédierait sa vie à la musique. Dès l'âge de six ans, il intègre la troupe « La Bretagne qui chante » qui lui fait découvrir la musique celtique. La troupe se produit dans les kermesses et fest noz de Bretagne ou de région parisienne où elle défile, danse et chante.
A onze ans, Philippe commence l'apprentissage de la guitare et à quatorze ans il compose ses premières chansons.
Influencé par les guitaristes David Gilmour, Jimmy Page ou Brian May, à seize ans, il enregistre sa première chanson « It's all gone ». Puis, il décide de devenir guitariste professionnel et, dans ce but, il prend des cours particuliers auprès de François Rolland et Pierre Cullaz.
Sa rencontre avec Isabelle Mayereau sera aussi déterminante car cette artiste va l'encourager à écrire ses propres textes. Ils ont d'ailleurs co-écrit quelques chansons.